La nueva línea de créditos en valor producto para la producción bovina y bubalina marca un hito para la ganadería del norte argentino, en el decir de la dirigencia de la Sociedad Rural del Chaco.
En diálogo con Agroperfiles, el vicepresidente de la entidad, Marcos Pastori, destacó el trabajo de articulación que permitió incorporar al búfalo dentro del programa, analizó el nuevo escenario económico para la producción, resaltó la importancia de la previsibilidad y sostuvo que el acceso al financiamiento será clave para aumentar el stock ganadero y acompañar el crecimiento del sector.
La Sociedad Rural del Chaco trabajó durante más de cinco meses, junto al Fondo de Garantías del Chaco (Fogach), el Banco de Inversión y Comercio Exterior (Bice), la Secretaría de Ganadería de la Nación y el Senasa para incorporar al búfalo dentro del programa, un aspecto que inicialmente no estaba contemplado.
Marcos Pastori destacó además el acompañamiento del diputado nacional Guillermo Agüero en las gestiones y explicó que el objetivo siempre fue que la herramienta beneficiara a toda la región. «Cuando lo lanzaron allá en Expoagro, y también el año pasado en algunos eventos, no estaba incluido el búfalo.
Entonces trabajé con ellos para explicarles que no solamente el Chaco está avanzando de una forma impresionante con el búfalo, sino también Formosa y, obviamente, Corrientes, que es la principal provincia productora.
Así que esto abarca para toda la región, no solamente para el Chaco. Lo pensamos para todos los productores, porque siempre que trabajamos en el sector pensamos en el bien común para todos, no para alguien en particular», afirmó.
Replantear
los sistemas productivos
Las condiciones climáticas de los últimos años obligan a replantear los sistemas productivos y consideró que el búfalo repacresenta una alternativa con gran potencial para las zonas de bajos y esteros, donde el bovino encuentra mayores limitaciones. «Venimos de un ciclo de cinco años de sequía y ahora tenemos agua en exceso.
Al bovino eso le cuesta mucho producir. En cambio, el búfalo es un animal muy rústico que se adapta a todo eso. Mientras más agua tiene, no tiene ningún problema. El extremo para ellos es no tener agua, ahí sí aparecen las dificultades», explicó.
Como ejemplo, describió el comportamiento de ambas especies frente a las bajas temperaturas. «Esta mañana teníamos 13 o 14 grados y había búfalos metidos en el agua. Ellos regulan su temperatura ahí. Mientras tanto, las vacas todavía estaban bajo los árboles esperando que levantara un poco la temperatura para salir a comer. Ese es el ejemplo clásico que tenemos», comentó.
El dirigente sostuvo que la incorporación del búfalo no implica reemplazar a la ganadería bovina, sino aprovechar mejor aquellos ambientes donde la vaca pierde eficiencia productiva. «No tenemos que dejar de hacer una cosa ni la otra, sino diversificar.
Tenemos sectores del campo donde la vaca no funciona», aseveró Pastori.
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